Сап двач, поясни как жить.Работаю помощником повара в относительно большом для моего пиздопропащенска кафе-ресторане. До этого опыт работы был полгода в фаст-фуде/кафе, там я и встал на путь кулинарный, стоял на мангале, на мясном цеху, на раздаче. Меню было небольшое, но иногда даже были банкеты. Как для первого опыта было неплохо, научился там многим полезным вещам, основам. Но пришлось оттуда уйти и продолжить развиваться. Так и пришел в этот ресторан. Из-за отсутствия должного опыта - поваром я не мог сразу работать, поэтому на должность помощника попросился. И вот уже прошел месяц, второй. И всё, чему я научился - это чистить картошку по 50 кг в день, лук, варить всякое говно и делать заготовки простые. Понимаю, что это необходимые знания, но я уже эту ветку скиллов изучил максимально. Изредка меня просят помочь делать салаты или мариновать/разделывать мясо. Но это так, в моменты запары.Работаю я максимально сконцентрировано, делаю всё хорошо, ответственно и бла-бла, хочу стать поваром, хочу научиться более интересным вещам. Но пока не вижу никаких путей к этому. Еще и мудацкий сменщик вечно косячит, делает какую-то хуйню, а выгребаю за него каждый раз я. Что я делаю не так, анон? Как мне стать поваром? Может проще пойти в другое заведение (хотя так я потеряю часть денег заработанных)? Или я прирожден страдать на сраной картошкой и луком :с
Побампаю немного, может кто ответит.
Бамп
Баааамп :с
Ну блять.
Ну хуй тебя знает, я вот как практику проходил со своей шараги в ресторане.Так и хуячу уже 8 лет там, за очень неплохие бабки.
Оп, а какой у тебя левел? У меня был друган со школы, после 9го пошел в шарагу, пока я доучивался 11 классов он уже умпел получить образование и стать барменом в одном из клубов(даже поил меня по дружбе раз как то за починку компа). Довольно быстро стал поваром в одной из кафешек, тоже начинал с помощника но потом скорешился с шеф-поваром, набил руку и ушел в другое кафе шефом тоже. Сейчас пути наши разошлись, он где то в Воронеже
>>14458310221 lvl.Предыдущие 20 уровней я сычевал, ходил в институт на ненужную мне и остальным профессию и в игоры играл.Последний только год эта тема меня заинтересовала и прям аж клюнуло в сраку - "то, что я давно искал".
Сложно сказать, у меня низкое разрешение нихуя не знаю в этой теме. Скажу банальщину, делай так как считаешь нужным. Подумай, какого ответа ты ждёшь от нас, может это просто перекладывание ответственности и тебе яиц не хватает на что то решиться и ты ждёшь пока тебя сподвигнуть из вне. Или ты просто в ахуе от ситуации, тут конкретно я ничего не могу сказать ибо нихуя о поварах не знаю
>>144583305Если клюнул в сраку то ебашь
>>144582473 (OP)Нахуй тебя учить поварить, если ты озуенная картофелечистка? Кто чистить будет тогда? Чисти-чисти!
>>144583576Говно!
>>144582473 (OP)Доебывай повара чтоб давал тебе готовить
>>144582473 (OP)Научись говорить о повышении. Возможно, тебя наебали и изначально взяли на черную работу.
>>144582473 (OP)Примени свой скилл очистки картошки к конкурентам. [демонический смех]
