Какой-то чёрт, вроде клевермайнд снимал про это видео, нужно солить именно определённое количество, для максимального вкуса
Соли уже в тарелке, А не во время готовки и твоя проблема решена
Да вроде ничего не будет, если переварить, останется съедобным. Может чуток не красивым будет слипнется
нужны годы опыта
>>231638291
Без горки всегда имеют ввиду вроде. Если с горкой то всегда пишут с горкой.
Да блять именно.
Я заебался объяснять это бабе и вообще всем.
ЕСЛИ ТЫ БЛЯТЬ ХОЧЕШЬ ЗАЕБАТО ГОТОВИТЬ ТЫ ДОЛЖЕН СТОЯТЬ НАХУЙ У ПЛИТЫ
не ставить таймер и съебывать, не сидеть на кухне на стуле блять и тупить в телефон
и даже блять не мыть посуду пока что то вариться или жариться.
НАДО БЛЯТЬ СТОЯТЬ У ПЛИТЫ И СМОТРЕТЬ НАХУЙ ЧТО ПРОИСХОДИТ В КАСТРЮЛЕ/СКОВОРОДЕ/ПОСУДА_НЕЙМ
и пробовать блять как только ЧТО ТО ИЗМЕНИЛОСЬ ВИЗУАЛЬНО СРАЗУ ПРОБОВАТЬ.
идите нахуй кароч
Стандартный стакан считается 200 грамм
Иди науй, это даже в школе блять объясняют
Но ведь можно купить мультиварку и смотреть что там
На упаковке от макарон пишут, сколько варятся конкретно эти.
А пол литра не объясняют?
Потому что Еблан
ВСЕ знают сметану 15/20/25 жирности и знают как она течет.
Это стандарт
Пиздец, зумеров, полон тред
Первый пост в треде, с которого горю
И будешь в супе жрать пресную картошку. Кроме того в Kenjis Food Lab расписано когда что и почему стоит солить, а когда не стоит.
>>231638197
Никак не запомню, но что-то около 0,7% от массы пресного блюда. Но некоторые ингредиенты и так соленые, как например соевый соус или томатная паста.
>>231638286
Говно получится. Сто пудов переваришь, потом пока сливать будешь, она еще доготавливаться будет, получится лазанья без мяса и помидоров.
2,5 Стакана.
Я ебу. Вы когда ссать идете как свой хер находите?
> это даже в школе блять объясняют
Лол, нет.
@
Перестала кипеть
@
Вытащил
Да.
на трудах и даже у пацанов, или когда объясняют как морилку разводить без весов
или когда учат на глаз прикидывать объем смазки в узлах механизмов
Стаканами измеряют... пиздец пидорахи
систему СИ для кого придумали?
Я че коллекционирую сметану с разной жирностью или что
Любую берёшь и всё или дают
В чем подводные?
Стандартный это какой? Гранёный твоего деда? Икеевская кружка для чая? Пластиковый в котором таксистам нескафе подают? Например, в любой столовке тебе сока в стакан нальют ~150 грамм.
Кому ты пиздишь. Это у тян кулинария преподается, а у кунов хуй пойми что. За всю школу видят только один верстак и хуй вам что-то ещё.
Сметана даже когда постоит некоторое время уже вязкость меняет.
@
вода снова закипела
>Я ебу когда ваши макароны готовы будут?
Чел...
Потыкай вилкой, хули ты как хули?
@
В ИСПУГЕ ВЫЗВАЛ СВЯЩЕННИКА
Как она закипит то если её нет
Как её нет, только что была же
Искипела
Поставил вариться куриный бульон
@
Стоишь, смотришь как бултыхаются куриные суставчики в воде
@
4 часа подряд
Или готовишь так, что рассчитал сколько времени надо тебе на подготовку заготовок и их варку/жарку или заготовил заранее и добавляешь, мешаешь, переворачиваешь по таймеру. Хули там смотреть как гречка с сосисками варятся?
Они же выглядят готовыми, даунич.
Вот с яйцами реально проблема, никак не получается вкрутую сварить
4 часа что-то готовить? Смысл?
Не на всех написано.
В принципе, можно рассчитать с учётом соусов
Хуйня это всё, если готовить дома знакомые блюда в знакомой посуды то совершенно незачем в засаде у плиты сидеть.
КАК ОНО БЕГАЕТ ТО?
Для вкуса. Бульоны можно и по 12 часов вываривать, чтобы было охуенно, а не как у мамки.
Иногда нужно заранее начинать готовить, чтобы просолилось, промариновалось, отдало вкус куда надо. На всякие булочки по пол дня уходит от начала до конца, а занято из них минут сорок в сумме.
Или картошку фри ели дома готовить, то надо ее почистить, нарезать, отварить определенное время, потом заморозить и только после этого в масло кидать.
>отварить определенное время
Ебанат:?
Не занешь как ее готовят? Иди на хуй!
берешь для определенных блюд определенную сметану.
или ты блять одну хуяришь везде?
>>231638792
надо уметь делать все, если окажешься без инструментов или приборов
>>231638922
стандартный, да, граненый стакан. который продается буквально в любом ЛЮБОМ магазине
>>231638965
ебан, ты где кулинарию увидел?
я про морилку говорил для тонировки дерева и технологию смазки механизмов. Я не виноват что ты на трудах ебланил.
>>231639015
Нахуй покупать сметану чтобы она стояла?
только блять если у тебя своя корова, есть варик запасать её.
Я тоже не знаю. Расскажи.
этому дебилу для всего нужна четкая инструкция, чтоб все расписано в граммах. "-я не люблю базилик, но в рецепте он есть, блин. -а это вес морковки нечищеной или уже в почищенном состоянии? сок из половинки лимона? аего прям до суха выжимать, или как?". этот дебил будет отмерятьб молоко мерным стаканом из хим-лаборатории, и взвешивать специи на электронных весах.
в жизни у этого дебила все точно так же. для знакомства с девушкой ему тоже нужна такая инструкция. нужно знать конкретную фразу которую написать в начале? на каком сообщении позвать на свидание? что надеть?как лучше поздороваться? с какой интонацией? когда обнять? чем угощать?
олух ссаный
На пачке написана хуйня, потому что не указываются температура. Я обычно варю так, чтобы слиплись, заправляю солью и сливочным маслом и уминаю как сука.
из мультиварки, получается не еда, а мультиговно
>>231639277
поэтому это и дело для бабы. особенно супы и бульоны, тупой, монотонный труд, но иначе заебатый бульон не сваришь
>>231639395
есть блюда прощающие или те которые ты наизусть знаешь и автоматически тайминга шаришь, и, да, знакомая посуда решает.
но любое сложное блюдо, или тем более новое. или несложное, но но требующее внимания, обязывает стоять у плиты
>четкая инструкция,
Блядь, в этом суть рецептов нахуй, рецепт - это как инструкция по сбору мебели, например. Если всё делать по кайфу, а не так как задумано, то может выйти хуйня.
Вот, блядь, и гадай что маня имела в виду когда писала "граненый стакан сахара" а в итоге можешь обосраться на 25%
Классика
Не знаю что за новодел блять без каемки.
стандартный граненый стакан по каемку это 200мл воды и 200грамм её же.
Естественно если ты не еблан, ты хотя бы примерно знаешь плотность относительно воды всякой кулинарной хуйни
Солить всегда в тарелке, мясо солить во время готовки нельзя, овощи тоже.
>>231638190
Экспериментируй, вкусно будет пиздец, но нужно знать, что и куда.
>>231638291
Хуета, добавляй до тех пор, пока не будет нужная консистенция.
>>231638375
Ну тут хуйня какая-то, густую сметану можешь представить?
>>231638446
300 грамм стандартный стакан.
Температура чего? Ты или в горах живешь, или не в воде варишь.
>стандартный граненый стакан по каемку это 200мл воды и 200грамм её же.
>
>Естественно если ты не еблан, ты хотя бы примерно знаешь плотность относительно воды всякой кулинарной хуйни
Палю годноту: мерный стакан
В воде. Варить можно на сильном или слабом огне.
Там написано про старый с каемкой. В него воды можно насыпать как 200 грамм, так и 250 и он оба раза полный будет. Как ты угадаешь что имел в виду автор рецепта? Домой к нему придешь и лично спросишь?
ну давай на каждый новый рассчет новый калькулятор покупать.
потреблядство.
надо иметь один инструмент и знать как им пользоваться
Чтобы внутри было мягко, а снаружи корочка, нужно наполовину отварить картошку. Потом добавить специи и либо во фритюре, либо в духовке запечь
мимо проходил
Жирнишь.
все знают что если пишут или говорят стакан чего то это граненый стакан по каемку или 200мл или 200 грамм
>ну давай на каждый новый рассчет новый калькулятор покупать.
Нахуя? У меня стакан, на котором деления для разных круп и жидкостей.
От этого температура кипения изменится?
рапиздиваешь его случайно
@
не можешь ничего приготовить отмерить
в любом месте кроме своей хаты
@
не можешь ничего приготовить отмерить
Нахуй так жить?
Он пластиковый, как я его распизжу-то? Разве что специально.
Ну и вне хаты я на глаз насыплю хуйни.
Не понимаю твоего бомбежа от наличия мерного стакана.
>Солить всегда в тарелке
Еще один..
>мясо солить во время готовки нельзя
А перед готовкой можно, если что.
>овощи тоже
корнеплоды забыл. И мучные изделия
>Экспериментируй
Я не для того рецепт открыл, где должен быть алгоритм как приготовить конкретное блюдо. Захочу экспериментов - открою википедию
>добавляй до тех пор, пока не будет нужная консистенция
В итоге изведешь всю муку, если неопытный. И останешься, например, с ведром блинов или полусотней булок
>густую сметану можешь представить
Могу. Которая продается в магазе 25%, которая продается в магазе 25%, но которую перемешали, деревенскую сметану, которой орехи колоть можно. Еще и от температуры зависит.
>300 грамм стандартный стакан
Третий вариант стандартного стакана в треде, я спокоен
ты блять борщ готовишь а не ракету запускаешь. нравиться острое? ебани больше перца. какое мясо взять? да какое есть, такое и бери.
в рецепте есть фасоль. ты фасоль любишь? нет? ну выкинь её нахуй тогда. чел, блять. даже в такой мелочи как готовка нельзя быть дотошным. но у вас же это во всех ситуация и аспектах жизни. а это пиздец
Анон, я тебе по секрету скажу, что всегда лучше варить на таком огне, чтобы еле-еле кипело. Вот эти вот спецэффекты, чтобы как в чайнике пузыри бултыхались - они лучше нигде не делают, а местами даже хуже.
Режим Жарка 15 минут, режим Сауп 1 час. Всйо. Соль 1ч. ложка на литр
Двачую, а то прикрутите вот этот шуруп примерно к той хуйне похожую вон на ту и получится заебца!
Двачер тупой
цвет и вкус дебил
Ну вообще стакан имеется в виду, какой у совковых пидорах распространён, это же они всю хуйню с гостами придумали под себя
Купите, бляди, весы электронные кухонные. На Али 300 рублей
У кого у вас, почему ты к нему обращаешься в уважительной форме?
Нихуя себе, а может сразу флорентину заказывать из ресторана? Это им надо, чтобы я приготовил их хрючево себе, а значит пусть пишут попопятнее или куплю хрючево у конкурентов
Кому "им"-то? Ты тут один.
Как ты 500 гр. картофана в суп например будешь добавлять? Или 70 гр. Риса для харчо? Весы реально рулят. Еще мультиварка норм. Сегодня приготовил мясо по французски первый раз. Как в ресторане прям, все по рецепту делал.
Ну что Вы злые такие
кто "вы" то, еб твою мать блять!? кто "вы" нахуй!?
Ну этим рекламщикам ёбаным и создателям инструкций, которые охотно пользуются тупостью пидорах
Ну не стукай((00
Ну не стукай.
>>231642467
Олдфаги в треде. Я спокоен
>>231642452
еще будешь отжиматься- пизды получишь
Во-первых нужно определиться с сортом картошки, но т.к. у нас она продается только под сортом "Мытый/немытый" придется пробовать и запоминать. Некоторый картофель послаще, некоторый покрахмалистей, проще всего будет визуально запомнить сорт.
Второй нюанс - масло. Свежее масло очень гидрофобное при гтовке будет много пузырей, надо чтобы кастрюля была объемом минимум в два раза больше, чем ты будешь использовать масла, иначе пиздец всё протечет. Масло после готовки можно слить в банку и оставить храниться в холодильнике. При переливе в кастрюле останется осадок, который ты вымоешь, и который и дает вредность. После этого масло можно будет использовать еще много раз. Как появится противный запах - тогда можно и утилизировать. Не выливай его ни в раковину, ни в унитаз - заебешься отмывать, лучше вместе с банкой выкинуть.
Инструменты: Кастрюля узкая от 2,5 литров
Ситечко небольшое
Ингридиенты: Масло рафинированое - литр-полтора (то с которым будет пиздато, стоит как пицца флорентина)
Картофель крупный
Соль
Чистишь картоху, моешь, режешь сначала слайсами в сантиметр шириной (допускается разброс от 0,7 до 1,3 см, потом придрочишься), потом квадратными в сечении брусочками.
Ставишь кипятиться воду, в воду добавляешь столовую ложку нехимического (яблочного, винного) 6% уксуса (из-за него картоха не развалится от варки)
Кидашь картоху в кипящую воду, варишь 11 минут, сливаешь воду, картофель отправляешь в морозилку (я ее кладу в полиэтиленовый пакет)
После того как картофель заморозится (на следующий день) извлекаешь его из морозилки, в сухую кастрюлю наливаешь масло, ставишь на плиту, на максимальный огонь (на электрической будет как раз 160-190 градусов, 180 оптимально) на газу - хз, надо с термометром замерять индивидуально. Да и я бы очконул на газу готовить. Как нагреется (опускаешь кусок картофеля и если он хорошо так пузырится - всё ок) закидывай две горсти картофеля, примерно 300-350 грамм.
Время готовки придется определить тебе, тут как кому больше нравится. 6-7 минут - будет мягонький как в макдаке. 8-9 минут - хрустящий и мягкий внутри. 10 - сильно хрустящий и воздушный внутри.
Внимаешь СУХИМ ситечком, кладешь на пергамент для выпечки или сито для слива макарон, чтобы масло которое снаружи стекло, солишь парой щепоток соли, перемешиваешь, можно есть. С любимым соусом (я, чому то, с кетчупом хайнц люблю) или котлетками/крылышками/пивом.
Можно в процессе готовки вынимать по одной и пробовать, но после того, как всплывёт, до этого она не готова. Как будет норм - вынимать остальное. Готовить придется в несколько приемов, если хочешь побольше. Картохи можно наморозить с запасом, чтобы потом просто вынимать из морозилки и жарить.
Те куски которые получаются не квадратные, а поменьше тоже вкусные и хрустящие.
Задавайте ответы.
Кидай уже вареные пельмени тогда, они не влияют на кипение воды.
Спасибо анон. Ты хороший.
Ух, ебать, анончик, просто от души, спасибо. Буду пробовать, как время будет.
Лучей добра!
Чтобы у тебя получалось одинаковое блюдо - нужно выполнять одинаковые действия как со временем, так и с граммами и температурой. Если ты такой необязательный, то и жри то пересоленое, то переперченое, то подгорелое.
А рецепт нужен для того, чтобы ты приготовил как у того повара, оценил и уже потом либо внёс свои коррективы или запомнил и понимал к какому вкусу стремишься.
Представляю как бы ты охуел, если бы в макдаке все бургеры разные были.
Еще добавлю, что картофель с красной кожурой не очень, а с желтой норм. В пятерочке продавали прошлой зимой прям здоровые клубни, они были прям классные для фри.
@
НА ПАЧКЕ БЫЛО НАПИСАНО ПРО ВЫСЫПАТЬ В КИПЯЩУЮ ВОДУ И ВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ
@
НИ СЛОВА ПРО ТО, ЧТО ЕЩЁ НЕПЛОХО БЫ ПОМЕШАТЬ
@
В ИТОГЕ ЖРЕШЬ ОГРОМНЫЙ МОНОПЕЛЬМЕНЬ
@
СВАРИЛ В ДВУХ КАСТРЮЛЯХ ОДНОВРЕМЕННО
@
ЖРЁШЬ СТЕРЕОПЕЛЬМЕНЬ
@
ЗАСТАВИЛ ВСЮ КУХНЮ ПЕЧКАМИ
@
ОДНУ КАСТРЮЛЮ ЗАХУЯРИЛ В ДУХОВКУ
@
ДОВОЛЬНО УРЧИШЬ ПЕЛЬМЕНЕМ 5.1
да да да. все готовлю "на глаз" и всегда получается заебись. будет не заебись, тогда и начну пользоваться пробирками, пипетками, мензурками и буду крупинки соли считать
на пачке написано, сколько их варить, дэлбик
/thread
Аж пердануд со смеху.
>ДОВОЛЬНО УРЧИШЬ ПЕЛЬМЕНЕМ 5.1
@
Через 3 часа исполняешь на толчке "Проверка сабвуфера | BASS BOOST SONG "
винрарно
>>231642452
а на пятках попрыгаешь- вообще убью нахуй
@
ДОБАВИЛ ЛУК
@
СГОРЕЛ
@
В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ ДОБАВИЛ ЧУТЬ ПОЗЖЕ
@
СЫРОЙ
@
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОНАДОБИТСЯ ХЛЕБОПЕЧКА, ХУЕДРОЧКА, ВУСТЕРСКИЙ СОУС, ВЫСОКОФРУКТОЗНЫЙ КУКУРУЗНЫЙ СИРОП.
@
В МАГАЗИНЕ ПРОДАЕТСЯ ГРЕЧКА, МАЗИК И ГНИЛАЯ КАРТОШКА
Содомит
В чём проблема сырого лука, лол?
Лучше для этого ютубом пользоваться, где все наглядно показано. Сделал так картошку в целофановом пакете за 19 минут в микроволновке получилось заебись что то уровня пожрать вечером чипсов под фильм
У тебя хуйня получается, просто ты говноед или вообще рецепторы не алё, поэтому жрешь любое хрючево.
Жарь на разных сковородках, потом смешай.
*за 10 минут
Жареный лук - охуенный
Маринованый лук - охуенный
Сырой лук ошпареный кипятком - охуенный
Слегка варёный лук - тупое говно тупого говна, у нас на районе за такое убивают на хуй!
Двачую, когда начинаешь нормально для себя готовить, уже чувствуешь когда в общепите на отъебись готовят и жрать там не можешь.
вжжжжууу
виииееееуууууу
шыыыыыыыууууу
это звуки маневрирования))
Скиньте ориджинал этих сисек
@
БЕЗ МУКИ
Это не блины, блядь, а ёбаный омлет, сука. В блинах обязательно должна быть мука, хуесос обдолбаный!
Ненавижу блядь жаренный лук, от одного вида блевать хочется.
Ну ты и долбоеб. Почистил картошки, кинул в блюдо стеклянное, сверху замоченую курятину и убрал в духовку на чуть больше часа, пришел достал и урчу. В чем, блядь, сложность готовки? Охуели там у мамы под юбкой сидеть, ебанавты
>И будешь в супе жрать пресную картошку. Кроме того в Kenjis Food Lab расписано когда что и почему стоит солить, а когда не стоит.
Пиздец, еду посолить проблема у зумеров, ору. На кастрюлю воды ложку соли кинул и вари свой суп, ебанутый
> мясо солить во время готовки нельзя
Мясо надо солить, когда на нём уже образовалась «корочка» при жарке и тушении/солить сразу при готовке бульона.
Ну не всем норм жрать хрючево.
>Вот с яйцами реально проблема, никак не получается вкрутую сварить
Ты совсем поехавший? Вот в смятку до нужной консистенции сложно, а вкрутую просто 20 минут и готово
>но любое сложное блюдо, или тем более новое. или несложное, но но требующее внимания, обязывает стоять у плиты
Например? Хули у ней стоять, ты на кастрюле сверху что ли сидишь? Закинул и ушел делами заниматься
>борщ
>с курицей
А я могу за 15 минут борщ из пакета приготовить.
Любой бульон часа через 2-3 только начинает вывариваться. Даже час - это для домохозяек.
9.5 вообще-то.
>Солить всегда в тарелке, мясо солить во время готовки нельзя, овощи тоже
Ебанутый, это ты? В том и смысл, что у тебя все пропитывается солью в процессе готовки, а сверху посолить, оно внутри пресное будет
Блядь, бумеры совсем ебанулись. Ложку какой соли? Мелкой, средней, крупной, кошерной?
Это на дорогой пасте. На пидорашьих макаронах я часто видел типа "варить до готовности"
>Анон, я тебе по секрету скажу, что всегда лучше варить на таком огне, чтобы еле-еле кипело. Вот эти вот спецэффекты, чтобы как в чайнике пузыри бултыхались - они лучше нигде не делают, а местами даже хуже.
Двачую, жил с тян безрукой, варила все, чтобы все бултыхалось и вся кухня была уделана. Очень охуела, когда я ей показал, что все прекрасно готовиться на еле кипящей воде. Выгнал на хуй безрукую суку
Если производителем не написано сколько их варить (точное число) - не бери такие макароны
Я варю сколько сказано
Где-то за минуту до готовности пробую на всякий случай
Когда немного жестковаты ещё - снимай нахуй и в дуршлак. Они ещё дойдут сами по себе и будет заебок
И не промывай макарохи водой ни в коем случае
>Как ты 500 гр. картофана в суп например будешь добавлять?
А нахуя тебе эти граммы ловить? Чо полкартошки выкинешь, чтобы не 550 было? На глаз ебанул и ладно, быдло тупое
Вот завтра маманя с папаней помрут так вы пропадет блять.
Даже жрать не могут себе приготовить.
Я без стаканов и мерников на глаз все отсыпаю. В рецепте мне достаточно список ингредиентов, дальше уже по своему вкусу все.
Ты дебил? Ты не мясо солишь. Она растворится, так что не важно крупной или мелкой соли. Да и всегда в процессе готовки можно попробовать на вкус и досолить если нужно, посмотри как шеф повара работают, никто там весами соль не взвешивает(кроме отдельных случаев)
>но т.к. у нас она продается только под сортом "Мытый/немытый" придется пробовать и запоминать
Ты в деревне живешь? В ссаной пятерке даже продается белый картофель и красный
Всем давно известно, что мясо можно солить и до готовки.
Не стоит его солиьт в промежуток от 3 до 40 минут перед готовкой. Посолишь заранее за час - и будет еще лучше.
обучил и выгнал дурак штоле
Если только речь не идёт о приготовлении макарон. Их надо прям в кипящей воде варить
Количество соли разное будет.
>посмотри как шеф повара работают, никто там весами соль не взвешивает
Просто ору. За такое сковородкой по ебалу получить можно.
>Ну не всем норм жрать хрючево.
Где хрючево то? А ты как готовишь? Жопой сверху в духовке садишься, чтобы вкуснее было?
Мне жена однажды "сварила" хинкали. Варила "пока не всплывут". Всплыли минуты через 2. Я естественно попытался сказать ей что она хуйню делает.
В итоге хинкали не то что не готовые, а замороженные в середине были.
Ну а хуле, 21 лвл тогда был, молодая дурашка наслушалась советов уровня "лечиться нужно не таблетками а чаем с малиной".
>9.5 вообще-то.
А через 20 не вкрутую будет, еблуша?
>Количество соли разное будет.
Как оно будет разное, если я сыплю сколько надо?
Анон всегда такой - хуйну на глаз и будь что будет. А потом жалуется что во всех сферах деятельности с ним так же поступают. В магазине тебе сдачу на глаз ебанут, долбоёб.
>ложки
Весы купить кухонные не пробовали?
Авиамоторная-кун
>Блядь, бумеры совсем ебанулись. Ложку какой соли? Мелкой, средней, крупной, кошерной?
Обычной, столовой, кретин
>обучил и выгнал дурак штоле
Так она готовить все равно не умела нихуя
Спроси в своей пятерке сорт картофеля. Или хотя бы какой более крахмалистый. Тебя оттуда акционной балтикой тройкой прогонят и пускать больше не будут.
Чёт в голосину проиграл.
Я сыплю тимьян и базилик почти всегда.
>"лечиться нужно не таблетками а чаем с малиной".
Ну, а почему бы и нет? Знаешь, что вирусы к температуре очень привередливы и помирают, когда она повышается? Организм для этого и поднимает температуру тела, а ты таблеток нажрешься и организм не борется.
>В магазине тебе сдачу на глаз ебанут, долбоёб.
Аналогия уровня /б
>один анон:
>сыпанул соли на глаз
>второй анон:
>ЭТОТ ГОРОД БОИТСЯ МЕНЯ. Я ВИДЕЛ ЕГО ИСТИННОЕ ЛИЦО, УЛИЦЫ — ПРОДОЛЖЕНИЕ СТОЧНЫХ КАНАВ, А КАНАВЫ ЗАПОЛНЕНЫ КРОВЬЮ. И КОГДА СТОКИ БУДУТ ОКОНЧАТЕЛЬНО ЗАБИТЫ, ТО ВСЯ ЭТА МРАЗЬ НАЧНЁТ ТОНУТЬ... КОГДА СКОПИВШАЯСЯ ГРЯЗЬ ПОХОТИ И УБИЙСТВ ВСПЕНИТСЯ ИМ ДО ПОЯСА, ВСЕ ШЛЮХИ И ПОЛИТИКАНЫ ПОСМОТРЯТ ВВЕРХ И ВОЗОПЯТ: "СПАСИ НАС!", А Я ПРОШЕПЧУ: "НЕТ".
В рецепте написано в ложках, стаканах, жменьках, щепотках, локтях, сериях разбитых фонарей, марионетках.
@
Жидко пукаешь на свои весы.
>вирусы
>помирают
Двач как всегда на острие науки.
Ну курицу, например, я бы оставил в рассоле хотя бы на сутки, потом запек бы, и придал корочку на высокой температуре, а крылья обернул фольгой, чтобы не сгорели. Картошку бы тоже отдельно запек со специями, или вообще сварил. Плюс ещё салат на гарнир нужен. Я не тот анон, который утверждал, что от плиты нельзя отходить, это полная хуйня, конечно. Но чтобы получалось вкусно всегда нужны какие-то дополнительные действия, заморочки. Оно того стоит по-моему, я люблю пожрать, но многие просто сваливают все в мультиварку или заказывают доставки постоянно, и им норм.
>>231646855
Оно уже хуевым за 20 минут станет, более резиновым и белок будет блеклый. Нужно подождать пока закипит, и 9.5 минут варить, тогда заебись.
@
ПОКА ДОЖАРИВАЕТСЯ ОСТАЛЬНОЕ, ЛУК ПРЕВРАЩАЕТСЯ В УГЛИ
Залупу мою соленую пососи
У лука и так корочка золотистая
Чо не так, чмоша?
Пельмени НЕ ВСПЛЫВАЮТ
Все так, сам всегда бугуртил
Вирусы не особо-то и живут, чтобы помирать.
Почему тогда крупные исследования пишут что нет достоверных доказательств того что применение НПВС как-то влияет на течение ОРВИ?
Шах и мат, можно сбивать.
>Ну курицу, например, я бы оставил в рассоле хотя бы на сутки
>>231645934
>сверху замоченую курятину
Шары протри. В курсе, что курица пропитывается буквально за полчаса-час. От того что ты сутки ее будешь держать, нихуя не изменится.
> а крылья обернул фольгой, чтобы не сгорели
А схуяли им сгорать? Ты чо их, сутки в духовке держишь?
@
ОНИ ПРИЛИПЛИ
>Оно уже хуевым за 20 минут станет, более резиновым и белок будет блеклый. Нужно подождать пока закипит, и 9.5 минут варить, тогда заебись.
Так ты не в кипящую воду бросай, маня
>Пельмени НЕ ВСПЛЫВАЮТ
Так ты мешай их, еблан
>Вирусы не особо-то и живут, чтобы помирать.
Ты чо к словам то доебываешься?
Можешь жрать сырые.
Я тут читал как яйца варить пиздато. Это целая наука, из-за того что желток при более высокой температуре сворачивается. Там его сначала варят минуты три, потом лёд в воду добавляют и поять до кипения доводят. Тайминги не помню, но способ примерно такой.
Мимо варил яйца в сувиде
Пельмени нужно жарить.
>Почему тогда крупные исследования пишут что нет достоверных доказательств того что применение НПВС как-то влияет на течение ОРВИ?
>Шах и мат, можно сбивать.
Тебе про то и говорят, организм сам борется с ними, нахуй ты мешаешь ему? А потом удивляются, а чо у нас иммунитет такой слабый, так вы организм не закаляете, он бороться не умеет, дауны
РЕШИЛ СВАРИТЬ ПЕЛЬМЕШЕК
@
ПОДОЖДАЛ, ПОКА ЗАКИПИТ ВОДА
@
ЗАКИНУЛ ПОЛОВИНУ ПАЧКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ
@
ПОДОЖДАЛ
@
НЕ ВСПЛЫЛИ
@
ПОДОЖДАЛ ЕЩЁ
@
НЕ ВСПЛЫЛИ
@
ЗАГЛЯНУЛ В КАСТРЮЛЮ
@
НИХУЯ
@
ВЫСЫПАЛ ВТОРУЮ ПОЛОВИНУ ПАЧКИ
@
С ТИХИМ "БУЛЬК" ОНИ УШЛИ ПОД ВОДУ
@
БОЛЬШЕ ИХ НЕ ВИДНО
@
ОТХОДИШЬ ОТ ПЛИТЫ ПОДАЛЬШЕ, ЗАКРЫВАЕШЬ ДВЕРЬ НА КУХНЮ
>Пельмени нужно жарить.
Но перед этим сварить
Ну ты хуйню написал, я на это указал.
А я бы пожарил тяночку между ее пельмешек!
На трудах мы или пилили гнилое дерево лобзиком или убирались на улице все.
Там нихуя не учат ничемк
Бля, спасибо, анон. Давно так не проигрывал. А ведь раньше-то не очень нравился Городок.
Нужно минимум на ночь оставлять, чтобы она просолилась нормально. Пока кожа зарумянится и покроется корочкой, крылья и края ножек обугляться, поэтому их надо защитить фольгой.
>>231647615
Яйца всегда кладут в обычную воду, потом ждут закипания, и только потом засекают время варки.
>организм не закаляете
Вот оно что, вот почему в средние века люди от простуды умирали без лекарств.
>спойлер
Эт че за хуйня? Я только в танковой отработке варил, лол.
Бля, помню, как это видел в пидюзчестве.
>>231648012
>А ведь раньше-то не очень нравился Городок
Это, видимо, юмор для людей за тридцать. К сорока будем слезу пускать под "Ах, как хочется вернуться..."
>К сорока будем слезу пускать под "Ах, как хочется вернуться..."
Да я уже. Особенно под водочку
26лвл
>и края ножек обугляться
Щас бы готовя крылья не срезать этот последний сустав. Ты кому готовишь то? Для узников бухенвальда?
Придурок блять. Где в этом мире написано что пельмени надо вытаскивать если вода перестает кипеть?
>Вот оно что, вот почему в средние века люди от простуды умирали без лекарств.
Ты откуда знаешь, от чего они умирали? Почему я ща не умираю без лекарств?
>Да я уже
Я тоже, если честно.
27 лвл
Такая штука чтобы воду поддерживать определнной температуры, вплоть до полградуса. Нагреватель, мешалка для воды, датчик температуры, тазик.
Например, для мяса:
Из-за того, что мясо готово будет при температуре там 67,5 градусов, а при 72 уже подошва - все эти танцы у сковороды. Сковорда греется до 180, снаружи корка красится в красивый цвет, а внутри медленно нагревается и анону нужно следить чтобы не перенагрелось и с таймером и термометром ждать.
А с сувидом кинул мясо в вакуумируемый пакет, положил в сувид, выставил температуру и ушел капчевать. И хоть ты его час там держи, хоть сутки - будет идеально. Потом достаешь мясо и секунд по 30 красивую корочку на максимальном огне делаешь, а мясо уже готово.
Ну и плюс вакуумных пакетов, что ничего из продуктов в воду не уходит - максимум вкуса сохраняется. Курица прям охуенная получается, с неё соки к макарошкам остаются.
И тебе, братишка.
И пей поменьше, сириули, это такая хуйня, что в рот её ебал.
Кошкам потом отдать, хуле им сырое или обгоревшее давать?
Во прикол. Первый раз о таком слышу.
>>231648646
>спойлер
Да я бы может и с радостью - так ведь привык уже. За 10 лет-то.
Это хуевые макарохи. Нормальные:
а) Варятся долго
б) На них указано точное время варки
вода опять вскипает
@
опять кидаешь пельмени
@
вода перестаёт кипеть
@
зовёшь маму
AL DENTE
L
D
E
N
T
E
Анончик, мне денежку за работу задержали уже на месяц, я вынужден был выбирать по цене. Домой пришел, начал варить и удивился чутка. От того и создал тред. Думал, что минут 8 будет достаточно, а оказалось, что им и 5 минут бы хватило, а за 8 в жижу разварились.
Еще один признак годных спагетти - там нет обломков, они не ломаются при транспортировке.
>хуле им сырое
>Кошкам
А в природе они на чем жарят, дебил?
А что не так с альденте?
Надо будет тебе их в томатном соусе прям в сковороде намешать - готовишь альденте, а в соусе уже доготовятся, пока перемешаешь и к столу подашь.
Детект инфантильного тепличного доширакоребенка. Развивай вкусовой диапазон
>хуле им сырое или обгоревшее давать?
У тебя какие-то кошки дохуя гурманы.
А в природе им похуй, если они подохнут от косточки или пиздецомы, а домашних жалко. Думать не пробовал?
Если ты будешь чем-то заливать или просто готовить на медленном огне, то лук жаришь первым до прозрачности. Если будешь жарить все время на сильном огне, то одновременно или на второй сковороде до карамелизации
На рынке постоянно закупаюсь вурчестерширским соусом. А так на озоне можно заказать. Если ты в ДС живёшь, а не в России конечно
Проще всего нажарить сразу много, отдельно и заморозить порциями.
Если они не живу, то как они существуют? Это камни что ли?
Ну считай, что хитровыебанные камни, да.
Я так бульон в морозилке держу, чтоб со сливками и грибами смешать и соус сделать по-быстрому
Они не могут самостоятельно размножаться, поэтому их неисчитают живыми
Ну не только поэтому. Ещё у них структура не клеточная.
Там вообще много нюансов.
@
Ждешь пока закипит
@
Проводишь вечность смотря на кастрюлю
@
Моргнул
@
Сгорела
Ну мы тоже хитровыебанные камни, один хитровыебанный углерод с примесями
НЕДОВАРЕНО
@
СНИЗУ СГОРЕЛО
@
СВЕРХУ СЫРО
@
ТРЕТЬЕГО НЕ ДАНО
Ну не ставьте вы 250 градусов на полчаса и научитесь тушить на медленном огне. Не приготовится лучше на сильном огне, вся вода просто выпарится и полетят волосы чё ореш
Хуйню несешь, даже на каждом дне написано.
Кастраты тоже не могут размножаться
Кастраты=вирусы?
Да ты ебанутый
Когда говорят про стакан, имеется ввиду стандартный стакан на 250г, все остальное пихай в жопу.
Сказано тебе, до готовоности! Не дольше!
У тебя очень большие проблемы с логикой. Человек не перестанет быть человеком, если ему отрезать хуй, он не поменяет вид, не поменяет класс, не поменяет свое царство, не станет неживой материей. Просто один представитель вида не сможет размножаться
Помешиваешь, периодически пробуешь
>А в природе им похуй, если они подохнут от косточки
А что, ты приготовив избавляешь от костей, дебил?
Я всегда на 5-7 минут хреначу, если написано "до готовности".
Вне организма, больше похоже на сморчок соплей, если прям много их взять.
Только сейчас заметил, что этот эксперимент он не в первый раз ставит
Не проще было на пачке сразу написать, что они ровно 5 минут варятся?
Я на кухню готовить пришел или жрать из кастрюли?
Ты хочешь чтобы домашний питомец от осколка трубчатой кости в горле подох, живодер злоебучий?
Человек не вид и не царство
Блять, за 13 рублей можешь и поэкспериментировать.
Если я не хочу, чтобы питомец умер от рака, твоя должен его убить?
Каждый раз с подливой как в первый!
Я прекрасно понимаю, что некоторым простые действия приходится объяснять пошагово и детально, но, чувак – во-первых, у тебя есть интернет, в котором можно посмотреть, сколько варятся определённые типы макарон, а во-вторых, у тебя есть перед глазами кастрюля, в которую тоже можно посмотреть, и оценить готовность блюда.
Просто не корми его раками, дебил.
>варишь нормальные макароны
>закинул в кипящую воду, перемешал, поставил таймер, вернулся по готовности
>варишь ненормальные макароны
>бдишь
мне кажется некоторые можно просто кипятком заливать на 10 минут
Двачую
>Ты хочешь чтобы домашний питомец от осколка трубчатой кости в горле подох, живодер злоебучий?
Еще раз, имбецил, ты его кормишь последним суставом на крыле, но не сырым, потому что если сырой, то он костью подавится, а если ты приготовил, то чо, кость куда пропала на хуй, кретин, чмо, уебан, долбоеб?
На балконе остудить не забудь
Да.
Лол, на моей памяти очень много случаев, когда на упаковке макарон была указана пошаговая инструкция вместе с точным временем приготовления, но на выходе получалась недоваренная невкусная фигня.
Это по-итальянски.
Что за кино?
Ебать даун, закрой рот. Твое мнение никого не ебет, я знаю что нужно делать и как, потому что я врач. А ты со своими представлениями о слабом иммунитете и том что ему НПВС как-то мешают можешь пойти нахуй или к Елене Малышевой
Врач-хохотач. Хуй будешь?
Буду, что ещё с моей зарплатой то остаётся?
Че, доплаты за фейковый коронавирус не получил чтоле?