1. Картофель чистим, нарезаем, добавляем немного подсолнечного масла, специи (пик 2), руками обмазываем.
О это охуенная тема, надеюсь свинина у тебя филе вырезка, а не говняк с жирами.
Такое в принципе можно и на конфорке делать, в такой кастрюле. Все равно оно тушится фактически.
мимо кулинар-теоретик
>руками обмазываем
Только зачем руками, можно ложкой перемешать?
Карательная кулинария.
Плевать, как собственноручно приготовленное блюдо выглядит, глпавное, чтоб оно было вкусным.
На противень выстилаем фольгу, и кладём маринованную свинину. Я покупал корейку, практически без жира. Мариновал со вчерашнего дня, винный уксус, немного майонеза, молодой чеснок, лук, приправа пик 2.
На вкус это ещё хуже, чем на вид.
Плюс духовки - то что она равномерно держит температуру воздуха в ней 180 градусов, к примеру. Ничего не пригорает. На конфорке так не получится.
Мне так удобнее.
Сжег всё к хуям потому что двачевал как долбаеб
@
Заливаешь все кетчумазиком и хрючишь
@
Если закрыть глаза то немного напоминает еду.
А не я подумал что ты будешь тушить в кастрюле.
Но бля у тебя не вырезка нихуя. Зря.
>корейку, практически без жира
Корейка неплохо, но там вон шматы ебать с кулак сплошной жир, фу бля.
Сверху выкладываем картофель, не перемешивая. Ставим в духовку на 180 градусов на 1 час. Режим нагрева духовки - сверху и снизу.
Фотка такая. Тебе кажется.
Духовка должна быть заранее разогрета, а не «ставим, потом включаем».
Както редко наложено, оно же посохнет все. Или такая и цель, чтоб подрумянилось?
В каструле тушить этот набор было бы нежнейшее блюдо с подливой.
На 180 за час не сильно подсохнет, будет в самый раз.
Более того, я ещё потом 15 минут сверху поставлю поджариваться на 200 градусов, подрумянить
В картофеле дохуя влаги. Он сверху, и не даст мясу слишком сильно высохнуть.
Буду бампать таймером
Алсо:
>майонез
>смесь специй
>желтый картофель
Ух бля, как говорится.
Что не так со смесью специй?
Что не так с майонезом и желтым картофелем?
Пыль, мусор, ёбань всякая. Это как сравнить черный перец горошком и уже молотый, в пакетиках.
Майонез - смесь масла, соли, уксуса, сахара. Что мешает мариновать в луковом экстракте с маслом и любимыми специями?
Желтый картофель для варки. Белый - для жарки.
Это не жарка, а запекание.
Ты у мамы особенный.
Картофель и картофель, не один ли хуй?
Мне вкусно.
Всё с тобой говноедом ясно. Сега, скрыл.
Сколько покупал ни разу не видел никакой ебани, в том числе и в молотом перце. Нахуй мне его молоть чихать перекладывать мыть потом все от него, если можно сразу молотый купить в пакетике?
Я в мельницах беру. Молотый вкус/аромат в пакете теряет.
Каком еще нахуй экстракте, лол?
Мазик тоже дает свой вкус, бывает еще нежирный 30%, охуенная тема вообще, он сам по себе вкусный и можно мариновать в нем, он равномерно покрывает мясо и способствует лучшему обмазыванию мяса маринадом.
У меня не теряет, почемуто.
А мельницы я ебал переплачивать за них каждый раз.
> свинину
Харам
Ну я субъективно. В мельницах больше нравится
Пидараха. Бабушка говно на стол подавала, мать подавала, вот и смена подъехала. СПАСИБО НАШИМ ПОВАРАМ - ВАРИЛИ СВИНЬЯМ ДАЛИ НАМ, пиздос просто.
Есть мельницы, а еще лучше - подогрел несколько горошин и скалкой или молотком раздробил.
>>246891692
>Мазик тоже дает свой вкус
Бля ор нахуй, какой же говноед.
Ты бы еще сосиски варил вместе с двачем, пиздец вам делать нехуй
Ну да, нехуй
>>246891720
>>246891652
>>246891579
Работаю начальником смены на пищевом предприятии. В том числе есть у нас и линия по перемолу+фасовке специй. За смену линия выдаёт до 5 тонн готового продукта. Где блять взять столько мусора и прочего, чтобы выполнить такой объём? Только качество, чистый помол, трешь и угар.
Берите готовые смеси ничего не бойтесь, качество там не хуже, чем в не переработанном продукте.
>ветки
>гниль
>куски упаковки
Только чистый помол, рррряя!!!!
Калорийно слишком.
пруфануть можешь вот прямо сейчас? вскрыть упаковку на видео и показать состав + залить в течение 20-ти минут? Если нет, ты хуесос у червя пидора.
Пруфанул тебе защеку, говно. На работе буду я двачевским чмохам что-то пруфать. Жри говно, тебе не привыкать.
ну здравствуй хуесос у червя пидора, можешь пиздеть что хочешь, твои слова не имеют веса от слова совсем.
Ладно, давай пруф пищевого предприятия, а я в магаз пока.
Больше так не делай, понял меня? И извинись за тред.
съебал под шконку, хуесос у червя пидора, надо было ранее пруфать, а не лепить тут гобатого.
Твои слова ничего не значат уже.
>пук
)))
> Бабушка говно на стол подавала
Ты ахуел пидарас? У меня бабушка готовила лучше ваших мишленоблядей которые глутамат в еду хуярят, блять. Разбил бы тебе ебальник за такой базар, чорт ты ебаный.
Про домашний майонез поди и не слышал зумер ебаный, пиздуй поридж стынет и крутоны сохнут.
Оп, ты хоть проверяй ее там. Не доверяй рецептам. Может пересушиваться.
Все уже сгорело к хуям. ОП.
Теоретик, свинина с жиром и должна быть, вырезка - это наёбка от мясников.
Ору с дебила. Вырезка это самое лучше качественное и диетическое мясо во всей туше свиньи, маня.
Почти готово. Ставим наверх духовки, включив режим нагрева только сверху на 200 градусов на 15 минут.
На 180 градусах не сгорит
Открыл картинку и облизал телефон
>пик 2
Бля анон я тебе советую это чудо. Просто ахуительно и соус пиздатый получается. Жрал бы это каждую минуту
Итак, берем толстостенную кастрюлю
500 грамм свинины (или говядины)
600 гр. риса (лучше как на пике)
3 головки лука
3 головки чеснока
3 моркови
пакетик с зирой (не наркотик)
наливаем масло, обжариваем лук до золотистого цвета на сильном огне, вынимаем лук
обжариваем мясо чуток, добавляем лук, нарезанную соломкой морковь
далее наливаем 2 стакана кипятка, сыпем столовую ложку соли, приправу, добавляем зиру, 20-30 мин. на среднем огне все кипит, в конце втыкаем головки лука
замоченный на 2 часа в солоноватой теплой воде рис, промываем до чистой водицы и высыпаем в кастрюлю. Добавляем при необходимости горячую воду, так чтобы рис был полностью покрыт. Прибавляем огоньку и когда бульон уйдет сквозь рис, накрываем тарелкой,крышкой (типа термос) выставляем низкий огонь и оставляем на 30-40 мин.
Садитесь жрать пожалуйста
Быстрофикс
>соус пиздатый получается
Если ещё и очень мелко огурцы маринованные покрошить то ваще срыв бабабабшки
https://www.youtube.com/watch?v=J-D3eZgos3I
осторожно, можете подавиться слюной
Диван, плес. Свинина и диетическое - понятия несовместимые, насчёт вкуснейшего тоже сомневаюсь, но тут уж на вкус и цвет.
Приятного аппетита!
Получилось не очень, честно скажу. То есть мясо то наверняка неплохое, но картошка вообще не очень. Лучше бы ты тушил это, либо сначала отдельно. А то картошка ни тушёная, ни печёная, ни жареная. Но это вкусовщина конечно же, я просто картошку больше свинины люблю.
Оно вкусно.
> в духовке свинину с картофелем
мясо без жира - деньги на ветер, тупица ебаная
>>246888702 (OP)
оп-хуй, все эти специи, это наебка. там большая часть - соль, покупай отдельно, не корми жидов.
Так это ты диван, ебобоня.
Ну и где тут про диетическое, диван диваныч? Бля пиздец, ты настолько тупой, что даже своими мозгами допереть не можешь, что свинина по определению жирная, если она нормальной породы конечно, и ищешь в педивикии определение своим шизотеориям.
Чет ты дохуя подрумянил, братан. Она аж обуглилась местами.
Я так люблю
